Desde 1972, Venta El Carrito ha sido un auténtico referente culinario en Alcalá de Guadaíra, Sevilla. Nuestra historia comenzó con Rafael Martínez, quien se hizo famoso en la década de los sesenta por regentar un carro tirado por mulos, llevando consigo embutidos, cervezas y café para deleitar a los vecinos de la localidad. La pasión por la gastronomía y el deseo de compartir sabores auténticos llevaron a Rafael a establecer una pequeña parcela en el barrio del Cercado, donde construyó su casa y la icónica venta que lleva su nombre.

Con el paso de los años, Venta El Carrito ha ido evolucionando y adaptándose a los paladares de sus clientes, pero sin perder jamás la esencia de su origen. A través de las generaciones, la familia Martínez ha mantenido viva la tradición de la buena mesa y el amor por la cocina. Desde Antonio Martínez hasta José Antonio Martínez, cada miembro de la familia ha dejado su huella y ha aportado su toque único a la venta.

Hoy, somos orgullosos especialistas en carnes a la brasa. Nuestro enfoque está en ofrecer la máxima calidad y sabor en cada plato que sale de nuestra cocina. Nos hemos especializado en carnes de buey, vacuno y cordero procedentes de distintos puntos de España y Portugal. Además, somos el único establecimiento en la provincia de Sevilla que sirve buey en cualquier época del año, deleitando a nuestros comensales con sabores inigualables.

Nos enorgullecemos de nuestra larga trayectoria y de mantenernos fieles a nuestros valores y raíces. En Venta El Carrito, la tradición y el sabor van de la mano para brindarles una experiencia culinaria que perdure en el tiempo. Les invitamos a ser parte de nuestra historia y a saborear el auténtico gusto de la carne a la brasa.

¡Bienvenidos a Venta El Carrito, donde el sabor tiene historia y el corazón siempre está en la mesa!

Descubre Alcalá de Guadaíra, un encantador destino turístico en Sevilla. Conocida como la «Puerta de los Alcores», esta ciudad cautiva con su impresionante paisaje fluvial, dominado por el Castillo de Alcalá, una antigua fortaleza árabe. Pasea por sus pintorescas calles, explora su rica historia en el Museo de la Ciudad, y sumérgete en la naturaleza en el Parque Oromana. Disfruta de su rica gastronomía y su animada vida nocturna. Alcalá de Guadaíra te espera con un ambiente auténtico y acogedor. ¡Ven y déjate sorprender!